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Dans la cuisine d'Anaïs

Dans la cuisine d'Anaïs

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Accueil Recette de base

Recette de base

pinit Jaunes d'oeuf Lactose

Crème citron

13 mins Intermédiaire
pinit Gluten Lactose

Pâte à choux

1 hr Intermédiaire
pinit dairy-free Sans lactose egg-free Sans oeuf

Gianduja maison

50 mins Débutant
pinit dairy-free Sans lactose egg-free Sans oeuf

Praliné noisette maison

40 mins Débutant
pinit Jaunes d'oeuf Lactose

Crème diplomate

45 mins Débutant
pinit Jaunes d'oeuf Lactose

Crème mousseline

45 mins Débutant
pinit Blancs d'oeuf

Dacquoise aux amandes

25 mins Débutant
pinit Gluten

Génoise montée à chaud

30 hrs 25 mins Débutant
pinit Gluten Lactose

Pâte sucrée

2 hrs 30 mins Débutant

Bienvenue dans ma cuisine

Grande gourmande de gâteaux et autres pâtisseries, j'ai décidé de préparer le CAP Pâtisserie.
Vous trouverez ici, les recettes que j'apprends dans le cadre de ma formation et les recettes faites pour le plaisir.

Anaïs

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Blancs d'oeuf Jaunes d'oeuf
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